Mile Sur Mera Tumhara

check http://en.wikipedia.org/wiki/Mile_Sur_Mera_Tumhara for more details

One phrase, repeated in 14 Indian languages: "Mile sur mera tumhaara, to sur bane hamaara", meaning "When my tune and your tune merge, it becomes our tune".

(Hindi) Mile sur mera tumharaa, to sur bane hamaraa....
Sur kee nadhiyaan har disha se behke saagar mein milee...
Baadalon ka roop lekar barsen halke halke...
Mile sur mera tumharaa.. toh... sur bane hamaara..
Mile sur mera tumhara...

(Kashmiri) Chaain taraj tahin nyay taraj
Ek but baniye saayen taraj

(Punjabi) Tera sur mile mere sur de naal
Milke bane ek nava surtaal

(Hindi) Mile sur mera tumharaa....
To sur bane hamaara..

(Sindhi) Mohnja sur tohi desa pyara mile jadein
Geet ashaanjo madhur tarano bane tadein

(Urdu) Sur ka dariya behke saagar me mile
(Punjabi)Badlaan da roop leike barasan hole hole

(Tamil) Isaindhal namm iruvarin suramum namadhakum..
Dhisai veru aanalum aariser aarugal
Mugilai mazaiyai pozivadu pol isai
...Namm isssaiiii....

Thik thakida thathikakidA....thaka thimi thaka junu

(Kannada) Nanna danige ninna daniyu,
Seridante namma daniyu..

(Telugu) Naa swaramu nee swaramu sangammamai,
Mana swaram ga avatarinchey

(Malayalam) Ente swaravum ningalude swaravum
Otthu chernnu nammude swaramai....

(Bengali) Tomaar shoor moder shoor srishti korook oikyashoor...
Tomaar shoor moder shoor srishti korook oikyashoor...

(Assamese) Srishti hok oikyatan
(Oriya) Toma mora swarer milan srishti kare chalbochatano

(Gujarati) Male sur jo taro maro, bane aapno sur niralo

(Marathi) Majhya tumchya julta tara madhur suranchya barasti dhara

(Hindi) Sur ki nadiya har disha se behke saagar mein mile...
Baadlo ka roop leke barse halke halke..
Oh...Mile sur mera tumhara tho....sur bane hamara...

Mile Sur mera tumhara
To sur bane hamara tho sur bane hamara
To sur bane hamara
.......

slowly merges into the tune of Jana Gana Mana, the Indian National Anthem

....jaya he jaya he
jaya jaya jaya he

அடையாறு ஹோட்டல்கள் - சிறப்புப்பார்வை

சென்னையில் 2008 -ஆம் வருஷம் நான் வேலை பார்த்தபோது, ருசித்த !! சில வெஜிடேரியன் உணவகங்களைப் பற்றிய ஒரு சிறப்புக் கட்டுரை இது.

ஸ்நாக்ஸ் சாப்ட பெஸ்ட் இடம்:

இடம்: அடையாறு சிக்னல் பஸ் ஸ்டாப் கிட்ட, பாலம் முடியற எடத்துக்கிட்ட, அடையார் பேக்கரி பக்கத்துல ஒரு சந்துல
பேரு: கிடையாது
டைம்: மாலை மூணு மணிலேந்து எட்டு மணி வரை
சிறப்பு: நல்ல கும்பல், சூடான, டேஸ்டான வகைகள், நல்ல சர்வீஸ், இப்போதைக்கு விலை கம்மி, நல்ல தரம் (இது வரைக்கும் ஒண்ணும் பிரச்ன பண்ணல), வெயிட் பண்ணி சாப்டுட்டு போறாங்க

இவங்களே பெசன்ட் நகர் வண்ணாந்துறை பஸ் ஸ்டாப் பக்கத்துல ராம் பவன் ஹோட்டல் நடத்தறாங்க. ரெண்டு, மூணு மாசமா சாப்பிடறேன். ஒன்னும் விலை, தரம் பிரச்னை இல்ல. காய்தான் ஒரே வாரத்துல ரெண்டு, மூணு நாள்வந்த காயே வேற, வேற உருவத்துல வரும்.
----------------------------------------------------------------------------------------------------

இந்த ஹோட்டல்களை இரண்டு வகைகளாகப் பிரிக்கலாம் (என்னைப் பொறுத்தவரை):

கடைத்தரம், இடைத்தரம்

கடைத்தர வரிசையில்:
- கணேஷ் பவன் (சிக்னல் அருகில்)
- ரத்னா கபே (சிக்னல் அருகில்)
- ட்ரீட் அவுட்-ஈட் (மலர் ஹாஸ்பிடல் ஸ்டாப்)
- க்ருஷ்ணா ஹாட் ஸ்பாட் (காந்தி நகர் ஸ்டாப், க்ருஷ்ணா ஸ்வீட்ஸ், சங்கீதா ரெஸ்டாரெண்ட்டுக்கு எதிரில்)
- யாஷ் (அடையார் பஸ் ஸ்டாண்டுக்கு எதிர்)

இடைத்தர வரிசையில்:
- க்ருஷ்ணா ஸ்வீட்ஸ் (காந்தி நகர் ஸ்டாப்)
- சங்கீதா ரெஸ்டாரெண்ட் (காந்தி நகர் ஸ்டாப்)
- ட்ரீட் (மலர் ஹாஸ்பிடல் ஸ்டாப்)
- க்ரேட் !! அடையாறு ஆனந்த பவன் A2B (சிக்னல் கிட்ட)
- வைகை உட்லேண்ட்ஸ் (சிக்னல் கிட்ட)
- வசந்த பவன் (BSNL ஆபீஸ் கிட்ட, L. B. ரோடு)
- ஸ்ரீ பவன் (BSNL ஆபீஸ் கிட்ட, L. B. ரோடு)
- க்ரேட் !! சஞ்சீவனம்

ஸ்நாக்ஸ்:
இடைத்தரம்: மினிமம் 10 ரூ.
கடைத்தரம்: மினிமம் 5 ரூ.

டிபன்:
இடைத்தரம்: மினிமம் 40 ரூ.
கடைத்தரம்: மினிமம் 20 ரூ.
பரவாயில்ல: வசந்த பவன், வைகை, க்ருஷ்ணா ஹாட் ஸ்பாட்

ஒரு வேலைக்குக் குறைந்த பட்சம்:
இடைத்தரம்: ரூ. 150
கடைத்தரம்: ரூ. 50

தரம்:
இடைத்தரம்: எல்லாம் விளம்பரத்துல மட்டும் தான்.
கொஞ்சம் சமையல் ஸோடா,
டம்ளர்ல கை வுட்டு நல்ல தண்ணி,
மசாலா ஜாஸ்தி,
ஆயில் ஜாஸ்தி,
சங்கீதால நத்தை கிடைக்கும், வைகை உட்லேண்ட்ஸ் புழுத் தண்ணிக்கு பிரபலம்

கடைத்தரம்: நெறையா ஸோடா (ஒரு ஐட்டம் சாப்டாலே வயறு ரொம்பிடும் ) ,
கார்பொரேஷன் தண்ணி, கம்மி மசாலா, ஆயில் ஜாஸ்தி,

அளவு:
இடைத்தரம்: அடுத்த வகை ஹோட்டல விட பாதி
கடைத்தரம்: அடுத்த வகை ஹோட்டல விட ரெண்டு பங்கு

சர்வீஸ்:
இடைத்தரம்: பில்லுக்குக் கூட கூப்டனும் - வந்தா வரலாம்,
வகை வகையா யூனிபார்ம் போட்ருப்பாங்க,
சஞ்சீவனம் வொர்ஸ்ட்டு சர்வீஸ்
(தரமான, வகையான உணவு,
எல்லாத்தையும் நீயே சாப்டுடீன்னா)

கடைத்தரம்: அழுக்கு லுங்கி, சட்டை, பனியன், பரட்ட தல, ஷேவ் பண்ணாத மூஞ்சி, நமக்கு முன்னாடியே எங்கயாவது சொரிஞ்சிட்டு...,

பரவாயில்ல: வசந்த பவன், க்ருஷ்ணா ஹாட் ஸ்பாட்
வொர்ஸ்ட்டு: வசந்த பவன் தவிர மிச்ச இடைத்தர ஹோட்டல்கள்

இடம்:
இடைத்தரம்: டைல்ஸ், கொஞ்சம் லைட்ஸ்,
கடமைக்குன்னு க்ளீன் பண்ணின டேபிள்ஸ் (நீ இல்ல சூபர்வைசர் சொன்னா தண்ணி வுட்டு, இல்லாட்டி வெறும் துணி),
பேருக்கு தண்டத்துக்கு ஏ. சி. , (ஆனா மின்விசிறி போடப்படாது)
அடுத்தவன் இலைல பட்ற அளவுக்கு டேபிள், ஆறிப் போனதக் கொண்டு வர அரை மணி நேரம் டைம்,
தண்ணி வைக்க-ஆர்டர் எடுக்க- ஆர்டர் பண்ணினத குடுக்க - இப்டி ஒவ்வொண்ணுத்துக்கும் ஒரு
வைட்டிங் டைம்- ஒவ்வொரு ஆளு,
காத்தோட்டம் கிடையாது,
சூடு, சொரணை, கோவம் எல்லாம் உங்களுக்கு உடனே வரும்னா இங்க கொஞ்சம் கஷ்டந்தான்

கடைத்தரம்: கொஞ்சம் டார்க் கலர்ல !! இடம், நின்னிட்டுதான் சாப்டனும், லிமிடெடு தான்-
திருப்பித் திருப்பி எதையாச்சும் கேக்கக் கூடாது, செல்ப் !! சர்வீஸ் தான், நல்ல கும்பல் (வேற வழி),
சின்ன இடங்கள்,

டாய்லெட்:
இடைத்தரம்: பஸ் சாப்ட நடுப்பற எங்கயாச்சும்
நிக்கற இடத்துல இருக்கும்ல, அந்த டாய்லெட் மாதிரி, ஆனா இங்க கொஞ்சம் தண்ணி வரும்.
சங்கீதால நல்லா இருக்குப்பா

கடைத்தரம்: அட போப்பா, இது சாப்ட வர்றவங்க இடம்

யாரு சாப்டலாம்:
இடைத்தரம்: ஹவுஸ் வொய்ப், பிரண்ட்ஸ், படிக்கிற பொண்ணுங்க, இநத
மாதிரி அடுத்தவன் காசுல சாப்றவன், கொஞ்சம் டீஜன்ட்டு பாக்றவன்,
சிட்டி பொண்ணுங்க, க்வாலிடீன்னு சாப்ட நினைக்கறவன்,
பொண்டாட்டி, குடும்பத்தோட போற கார் பார்ட்டி,
கடைத்தரம்: பசி - வேற வழி இல்ல, பொண்டாட்டி டப்பா தரல, கல்யாணம் ஆன-ஆகாத வேலை பாக்கற- ரூம்ல தங்கியிருக்கற பேச்சுலர்ஸ்

about Hotels in & around ADYAR Signal, Chennai-600020

about Hotels in & around ADYAR Signal, Chennai-600020

1. Sanjeevanam Restaurent, Adyar, chennai-20 . Yes, Except the Different , Natural, Healthy food items, It is full of worst. Worst service, Worst A/C, but costs.
   Most of these certified & High class hotels like this, sangeetha, aanandha bhavan, saravana bavan , etc in Chennai like cities are in same category.
   Worst fellows, they keep banners like quality food, we care for your health, etc.
   I visited this sanjeevanam 3 times:
   FIRST TIME: went with free coupon for 2 lunch. ordered for 3 lunch. we enquired many times about the billing once we entered. And it was clearly mentioned in the coupon also. But that fools (ISO Certified fools) billed for all 3 lunches and went arguing on that. Finally one genius accepted and we came out by paying only for extra one lunch.

   SECOND TIME: Another 2 or 3 fools asked us to wait in reception since it was houseful at 2pm and told he will come and call us. Till 2.20 no one turned up. Then we entered and asked them. The Certified people replied that the meals are over. We were very hungry, tired. Not to disturb the others and the environment we came out quietly.

2. about Hotels in & around ADYAR Signal, Chennai-600020

   2 Categories by current cost of living!!!: Low-class and Middle class
   LOW-CLASS:
   - items cost Rs. 20/- and above (Snacks from 5 rs)
   - if u have 50 rupees, enough for 1 session
   - Quality (according to me): may be filled with low-class (govt 1 rs/kg rice!!) rice/impure water/much baking soda(bread soda,cooking soda)/less masala items,
   - Quantity : doubles the another category
   - Environment: employees with local dress (dirty lungies and shirts/banian) without proper hair dress, without shaving, worst behaviours in front of customers,
   - we need to stand and eat in that unclean area
   - no proper ventilation, small dining rooms
   - cleaning dining tables without water
   - toilets: no
   - Service: Self service,
   Samples:Ganesh bhavan (near signal),Rathna cafe (near signal), Treat out-eat!! (near malar hospital bus stop), Krishna hot spot (opp. to krishna sweets/Sangeetha restaurent, gandhinagar bus stop), Yash (opp. adyar bus stand, not depot!!)

   MIDDLE-CLASS:
   - items cost Rs. 40/- and above (Snacks from 10 rs)
   - if u have 150 rupees, enough for 1 session
   - Quality (according to me): Hotels under this category keep big banners, advertise for their quality. But all are only up to that (only in banners and advertisements). Some times my self and our friends found (got!!)species and insects including snails and cockroach (TWO times in Sangeetha restaurent)
   may be filled with middle-class (15 rs/kg rice!!) ,LESS baking soda(bread soda,cooking soda)/MUCH masala items,
   - Quantity : HALF of the another category
   - Environment: employees with Uniforms, they dont come to customers, we should call them every time for every thing including for billing!!
   -Water: purified corporation water with their hands inside the cup!!
   - Tiles, grand and colorful bulbs with dim light, one will remove the emptied plates(wait for 5 min), one will clean the table, one will take order, one will serve (wait minimum 15-20 minutes for every order), one will supervise
   - no proper ventilation, big but congested dining rooms, A/C for namesake
   - cleaning dining tables with water if you or the superwisor is present
   - Service: Call bearer 2 or 3 times
   - toilets: yes
   Samples:near Gandhinagar or adyar canal bus stop- krishna sweets and sangeetha, near malar hospital bus stop: Treat, near adyar signal-the great adyar aanandha bhavan(A2B), vaigai woodlands!!,near BSNL Office, LB Road- Vasanth bhavan(better), sri bhavan, another hotel with lady’s name,opp. adyar bus stand, not depot!!-adyar bakery, janapriya (formerly non-veg)

   BEST SNCKS in ADYAR Signal (near adyar bakery): there is a nameless snacks shop in a lane,
   hot, fast moving & quality,
   starts from 3Rs, timings: Evening 3 to 8
   people wait and get satisfied every day